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经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 商丘 |
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焦经理 先生
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公司官网: | www.ycsdjxc.cn |
公司地址: | 虞城县黄冢乡付大庄村 |
发布时间:2020-08-29 11:58:13
说到强度,馅饼真的有点像烤饼。在过去,煎饼方便人们外出或用作干粮。食用和携带方便,常温下可保存10天以上。也许正是因为锅里没有水,所以饼外面硬,里面脆,味道更好更醇。牙齿好的人尤其喜欢它。他们认为它充满了小麦的味道,又脆又耐嚼。即使口感不好,也是品尝原味的原因,但吃起来有点难。它需要被打碎并放入豆花或肉丸汤中。吸收的汤变软后一起品尝真的很美味。为了保持原始的味道,这个炉子是用铁做的
干李子蔬菜烤蛋糕
主要配料:1250克面粉
辅料:500克发酵猪肉脂肪750克干菜135克葱花40克精盐100克食用碱15克芝麻仁75克麦芽糖50克芝麻油100克
制造过程:
1、将干梅菜放入温水中膨化,洗净切碎,放入盆中。将猪脂切成小方块,加入干梅菜,加入精盐、葱花和芝麻油,搅拌均匀制成馅料。
2.将面粉放在案板上,先用开水烫1/6的面粉,然后与其他面粉混合,加入500克酵母和冷水,揉匀,用湿布覆盖,静置约10分钟
3、然后加入食用碱充分揉搓,搓成条状,挑选每份重量约125克的面粉混合物,逐一压成圆饼,包裹一份馅料,压成扁饼,刷上麦芽糖,撒上芝麻,即得烧饼坯体
4.加热烤箱壁,用干净的湿布擦去灰尘,堵住烤箱门,取出烤好的蛋糕坯体,在没有芝麻的一侧用水将它粘在烤箱壁上,在所有的糊都完成后,取下烤箱门的塞子,烘烤大约10分钟
配料:面粉300克,鸡蛋1个,酵母3克,白砂糖少许,温水100克,糕点适量,芝麻适量。
练习:
将1300克面粉放入鸡蛋中,加入3克酵母,少许糖搅拌均匀。2.倒入温水数次,搅拌成面粉絮,然后揉成面团。
3.盖上盖子,发酵两次。面团的内部是蜂窝状的。
4、取一碗,加入1小勺面粉,加入少许五香面粉、盐、少许热油,搅拌均匀。
5.将发酵好的面团放在案板上,挤压并排气,将其分成小面团块,将小面团块擀成长方形面团块,在面团上涂上一层面皮,将面团折叠起来封闭。
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