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【老上海生煎包】制作食材：醒发好的面团，猪皮冻，猪肉糜，虾仁，芝士，各式调味品。制作时间：1个小时以内制作方法：由以下步骤组成（面团请提前发酵好，为了步骤简单，萝妈就不再此教大家如何发面了。）一、把猪肉搅成猪肉糜，然后加入1小勺盐、1小勺糖、半勺胡椒粉、2大勺生抽、2小勺蚝油搅拌均匀做成猪肉馅。虾仁去壳，切成小粒加入猪肉馅，再加入葱和葱姜水，会做猪皮冻可以加猪皮冻，不会做就不用加了，然后搅拌均匀。二、包生煎：擀好的面皮先放上一小撮芝士碎，再放上猪肉馅和虾仁，再将面皮包好。 次数用完API KEY 超过次数限制

水煎包不同的地方做法有很大的不同，但是方法都差不多，下面的水饺包，有点上海的做法，希望对吃货们有一定的扮装。食材：面粉，酵母，冷水，大白菜，新型煎包机价格，葱姜，猪肉馅调味品：酱油，米酒、盐具体做法：1、大白菜剁碎，姜切末，葱切末；大白菜放入一小勺盐，腌制5分钟，空城水分；猪肉馅里加入葱花、姜末、大白菜，而后搅拌均匀，而后加入适量凉白开。2、擀面皮：和面，直至表面光滑，不粘手。3、面团用保鲜膜包裹，放置30分钟；而后擀成圆形薄皮。4、把调好的猪肉馅，用面皮包合。5、取出平底锅，烧热，淋上少许油，把包好简报放到锅内；加入少量淀粉水，新型煎包机多少钱，开火，盖上锅盖；煎至底部焦黄；撒上黑芝麻，葱花即可出锅。 次数用完API KEY 超过次数限制

将它们用擀面杖逐一擀薄后，再逐个包上调制好的馅料，把生煎包的生坯全部弄好后，新型煎包机多少钱一台，再将它们摆放在案板上备用。4、提前将电饼铛（或者平底锅）预热至180度，然后，再在锅中刷入少许的底油，再将生坯整齐的摆放入进去，洛阳新型煎包机，直到将它们的底部煎至金黄为止（这个细节非常的重要，它是保持生煎包底部酥脆的首要前提条件，切忌早放）。?5、然后，再倒入小半碗的温水（切忌用冷水，温度控制在30-35度，如果放错了，会严重影响它的脆感），再盖上锅盖焖5分钟（建议以收干汤汁为准），出锅前，再撒入少量的葱花装饰点缀一下，即可装盘上桌，简单又好吃的生煎包制作丸子，特点是：底部金黄酥脆，咬上一口满嘴汤汁，闻着香，吃着更香。 次数用完API KEY 超过次数限制